나는야 쪼잔한 여인...
전자 주방저울을 샀다.
티캐디로 찻잎을 뜰 때마다 머리 한끝에서 모락모락 피어오르는 의문들을
도저히 떨처버릴 수가 없어서.... -_-;;

그날 차 교환 사건이 있고 난 다음부터
늘 찝찝한 마음이 남아 있었다.

한번 뜨면 3그램 정도가 담긴다는
티캐디를 쓰면서도 티캐디 스푼에 맹목적인 불신의 눈길을 보내야 했고,
일반 찻숟가락이 2그램 정도 담기니 푹 뜨면 3그램이 된다는
홍차 회사에서 말하는 주장에도 불신을 가져야 했으며,
도대체 내가 한번에 차를 얼마나 넣고 마시고 있는 건지조차도 말할 수가 없게 되어버렸다.
또한 티백 홍차가 티백 하나에 2~~2.5그램 정도 들어있는데
그거보다 내가 담는 홍차가 적다는 것도 이상하다는 생각이 모락모락.... -_-;;.

결국 답답함을 이기지 못하고 불현듯 질러버렸다.

G시장에서 구입한 젤루 저렴한 디지털  주방저울.
나모님 사진에 간혹 찬조 출연하는 그 녀석이다.
그 사람은 8천원 운운하던데, 아무리 뒤져봐도 8천원짜리는 없었다.
혹시 일반 주방저울을 이야기한 게 아닌가, 하는 생각이 들었다.
입가에 스치는 나의 회심의 미소.......흐음..... 그렇단 말이지....

사실 용수철 주방저울은 예전에 찌룽이 생식한다고 구입해 둔 게 이미 있다.
근데 그건 최소 측정단위가 1그램이 아니다.
스프링 저울이 제 기능을 발휘하려면 어느 정도 일정 무게가 나가줘야 하는데
그 저울에 찻잎을 달았다면... 제대로 무게가 나올 리 없다.

어쨌든 내 추측이 맞는지 이것저것 달아보기 시작...



티백 무게 어쩌구 했으니 일단 저것을 올려놓았다.
무게가 0그램으로 나오지만, 혹시 모르니 저 상태에서 0 세트 버튼을 눌러서 맞춘 다음...




실험 대상이 된 찻잎은 너무 굵지도 잘지도 않은 일반 크기의
로네펠트의 우바 하일랜드.

AT의 티캐디 스푼으로 가득은 아니고..  평평하게 한 스푼 떴다.
평소 내가 즐겨 마시는 용량이다.
몇 그램이나 나올까???? 두근두근....



이걸 티백에 담아서 재보니 척!!
3그램이다.
AT의 티캐디 스푼은 그럼 거의 정확하게 3그램을 담아낸다는 얘기가 아닌가..

왜 티백에 담았는고 하니
같은 무게라도 찻잎이 워낙 가벼워서 옆으로 퍼지면 저울이 무게 인식을 제대로 못하기 때문이다.
물론 티백은 무게도 거의 안 나가지만
그나마 아까 올려놓고 0 세트 버튼도 눌러놓은 상태.



이번에는 로네펠트의 티스쿱에 평소 넣는 분량만큼 담았다.
이 역시 하나 가득은 안 뜨고 스쿱 전체가 평평하게 깔릴 정도로만.
이게 내가 평소 넣는 용량이다.



잉???? 2그램???
아까 티캐디 스푼보다 더 적게 푼 느낌은 나지 않았는데.... -_-ㅋ
어쩌면 티백 안에 찻잎이 어떤 식으로 몰려 있느냐에 따라서
무게가 다르게 나올 수도 있을 것 같다는 생각이 들었다.
그렇다면....
티백을 세워보면 어떨까??



3그램!!
같은 건데도 찻잎이 쏠리느냐 퍼지느냐에 따라
무게가 1그램이 왔다갔다 한다.
사실 이런 걸 재려면 0.1그램 단위 저울이 제일 정확할 거다.
약 저울 같은 거.... -_-;;


어쨌든 이로써 평소 내가 1그램의 차를 넣어 마시는 건 아니라고 안도하게 되었다.
티스쿱이나 티캐디 스푼에 대한 신뢰도 찾았다.

또한 10그램씩 교환하자고 보내준 사람에게
5그램만 보내준 게 아니라
봉투 5개를 만들어서 보냈으니 많게는 15그램을 보내줬거나
아무리 적게 잡아도 제 용량대로는 담아서 보내줬다는 결론이 나온다.

휴~
앞으로는 좀더 편하게 2그램, 3그램 하는 말을 쓸 수 있겠군..... -_-;;
근데 이 저울....
앞으로 얼마나 자주 쓰게 될까??
2.8그램도 2그램으로 인식하는 저울이니
결국 지금까지처럼 티캐디 스푼으로 대강 떠서 타 마시게 될 텐데...
교환도 할 생각이 없고...
흠......
앞으로 홍차 소분 판매의 길로 나서봐?? -_-ㅋ

하나둘 궁금한 홍차들을 사거나
사은품으로 받거나 하다보니
그런대로 홍차 가 제법 많아졌다.

그중에는 다 먹어가는 것도 있고,
거의 손도 안 대는 것도 있지만
어쨌든 정리할 필요가 있다 싶어서 리스트를 만들어봤다.


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1. 아마드_ 잉글리시애프터눈

홍차 틴이란 전부 다 이렇게 근엄하게 생긴 줄만 알았던 내 첫 홍차. ^^;
초창기에 열심히 마셔대서 지금은 얼마 안 남았다.
베르가못 오일이 아주 살짝 입혀져서 부드럽고 순하게 넘어가던 차.
다음에 다시 구입하게 된다면 50그램 틴으로나 구입해야지...



2. 위타드 오브 첼시_ 잉글리시스트로베리

틴이 품절이 되는 바람에 리필백으로 사야 했던 내 첫 가향차.
초반엔 진짜 열심히 마셨는데
홍차가 하나둘 늘어나면서 자꾸 뒷전으로 밀려나게 됐네..
지금 생각해보니 딸기 향이 다른 차에 비해 강하지 않고
뒤끝이 새콤한, 군더더기 없이 깔끔한 맛의 홍차다.
이제 절반 더 마신 것 같다.



3. 카렐 차펙_ 캐러멜티

딸기 가향이 아닌 캐러멜 가향..이니 내 두번째 가향차??
나를 차이 밀크티로 인도해준 차다.
맛이 진하지 않다고 투덜대는 이들도 있는데, 내 입맛엔 너무나 딱 맞는 달달한 차.
다른 회사의 캐러멜티는 마셔본 적이 없고
지금으로선 내가 유일하게 구해서 마실 수 있는 캐러멜티일까??



4. 니나스_ 햅번

본격적인 가향차의 시작이라고 해야 할까?
오렌지필과 초콜릿 향, 크림 등이 가미된 복합적이고 풍부한 향의 가향차.
오드리 햅번 때문인지 기대도 굉장했지만,
기분에 따라 이 차는 기호가 변한다.
어떤 날은 초콜릿 단내가 거슬릴 때도 있었고,
어떤 날은 그 단내가 기분좋게 느껴질 때도 있었고.
어쩌다 달콤한 향이 생각날 때 마시게 되는 차.



5. 위타드 오브 첼시_ 레몬

홍차, 하면 레몬~하는..
공식에 의거해서 구입했다가 내 입에 맞지 않아서 거의 손 대지 않고 있는 차.
당연히 맛있을 줄 알았는데 굉장히 거부감이 느껴져서 당황했는데
알고보니 홍차에 레몬을 싫어하는 사람들도 많았다.
하지만 품절이 될 만큼 굉장히 인기가 많은 차다.
내 입에만 맞지 않을 뿐.



6. 테일러스 오브 헤로게이트_ 티피 아쌈
' '아쌈'에 대한 지대한 관심이 있었으나
맛이 강한 편이라 해서 선뜻 구입하지 못하다가 용기를 내어 구입한 첫 아쌈.
밀크티로도 마셔보고, 스트레이트로도 마셔보고는
그 경쾌하고 시원한 맛에 홀딱 반해버린 홍차.
이 티피아쌈 덕분에 클래식 티에 겁이 없어졌다고 할까.
100그램에 38000원이나 하는 귀하신 몸값이 너무 원망스러워.. ㅠ.ㅠ



7. 니나스_ 블렌드

햅번과 같이 구입했다가 요건 좀 더 늦게 개봉한 것.
햅번, 쥬뗌므와 함께 니나스의 인기 가향차인데
과일과 꽃향이 굉장히 기분 좋은 그런 차다.
기문 베이스에 블러드오렌지, 복숭아, 체리, 스트로베리, 썬플라워의 조합~~
초콜릿 향이 없어서인지 햅번에 비해 마시기 훨씬 편하다.



8. 아마드_ 다즐링

헤로게이트의 티피아쌈을 구입할 때 사은품으로 받는 녀석.
세 번 정도 마셨고, 여기저기 나눠주고
이제 티백 4개 남았네.. -_-;;
아쌈에 이어 도전하는 클래식티인데
다즐링의 얼굴이 보이지 않아서 그대로 방치 상태....
딱히 거부감이 드는 맛도 아닌데, 딱히 손이 가지도 않는??? -_-ㅋ




9. 카렐 차펙_ 허니티

캐러멜티에 이어 두 번째로 뜯은 카렐의 허니티.
카렐은 차맛에 대한 궁금증보다 틴이 예뻐서 욕심이 난다고나 할까...;;;
카렐의 차들이 대체로 차 맛이 약하다는 평이 많은데 이 허니티는 특히 그랬다.
그래서 좀 진하게 우려야 하는데, 홍차의 맛 자체가 강하지 않은 대신
알싸한 꿀 향과 꿀 맛이 좋아서 밤마다 자주 마셨더니
별로 안 남았네...... ㅜ.ㅜ
원래 용량도 50그램인데다 다른 차보다 더 많이 넣어야 하다 보니
엄청 헤프다......




10. 테일러스 오브 헤로게이트_ 요크셔골드

아, 봉지를 버려서.... ㅠ.ㅠ
밀크티로 엄청 맛있다고 하는 이 녀석을 스트레이트로 더 자주 마시고 있다.
250그램짜리 엄청난 대포장으로 나올 만큼
사람들이 많이 마신다고 소문이 자자한 차.
각 산지의 차를 적절히 블렌딩하여 나온 첫 블렌딩 차다. ^^;
아쌈처럼  강하지는 않지만 단맛과 감칠맛이 적절히 조화된 맛난 차.
헤로게이트사의 자부심이 담긴 차란다.

맨땅에 헤딩한다는 말이 있다.
나의 홍차 입문이 바로 맨땅에 헤딩하는 식이었는데,
그중에서도 이 녀석...
<벳쥬만 앤 바통>이라는 이름조차도 첨 들어본 녀석을 구입하는 건 극히 무모한 도전이었다.

어느날 불쑥 쇼핑 사이트에 나타났는데
프랑스에서 홍차 대상을 연속 4번 수상한 브랜드...라는 설명 외에는
딱히 어떤 정보도 찾을 수가 없었다.
게다라 '포엠'이라니.....
분명히 무슨 가향차 같은데 어떤 향이며 무엇이 블랜딩되어 있는지 정보조차 없는 것이다.

자신이 없어 계속 눈여겨보고 지나치기만 하다가
결국 이노므 호기심을 이기지 못하고 다즐링과 함께 구입...
근데 도착한 다음날 도착 후기 쓰러 들어갔다가 열받아 죽을 뻔했다.
바로 40퍼센트 세일에 들어간 게 아닌가...... OTL

눈물나게 억울했지만
너무 맛있으면 어쩌나.. 싶어 세일할 때 더 사두려고 부랴부랴 틴을 개봉했다.
(원래 아까워서 사두고 금방 못 먹는 게 내 스타일인데....;;)
클래식한 틴이 굉장히 고급스럽고 예쁘다.......




뚜껑의 레터링도 예쁘고....
뜯어내고 보니  바닥에 '애플티'라고 일본어로 설명이 적혀 있다.
아하~ '포엠'이라더니 애플 가향이었구나..
내심 안도....... (근데 왜 안도하는 거지?? -_-ㅋ)




틴을 여는 순간
굉장히 기분좋은 달콤상큼한 냄새가 코끝을 스치고 지나갔다.
확 풍기는 그런 향이 아니라
"어? 향이 나네?" 하는 순간 어디론가 날아가버릴 듯한 그런 향...
미풍처럼 부드러운 향이 순식간에 내 맘을 앗아갔다. (우선 향은 오케이~)

찻잎도 어찌나 고운지....
아마도 밀크티를 만들 때 잘 우러나라고 일부러 저리 잘게 만든 듯싶다.



찻잎이 고우니 스트레이너 거르기가 힘들 듯해서
일회용 티백에 2그램 정도 넣고 물 300밀리를 부어 우렸다.

'맛있을까? 맛있을까?
맛있으면 어쩌지? 더 사야 하나??
40퍼센트나 세일을 하니 금세 품절될 텐데...'
이토록 허겁지겁 복잡한 마음으로 차를 우려보긴 처음이었던 듯... -_-;;




3분을 지켜 우린 차의 수색은 담홍색~
하지만 당시에는 이런 차의 수색을 음미할 경황도 없었다.
우려지기 무섭게 우선 한 입 마셔보느라 정신이 없었으니깐. ^^;;
그리고 충격을 받았다.
설탕을 넣지 않았는데도 맛,있,다~!

마치 크림을 살짝 넣은 듯이 부드럽고 감칠맛이 나면서
향기로운 사과향이 살짝 입속을 스치고 지나가는 거다.
향이 오래 입안에 남지는 않지만 어딘지 여운을 남기는 그런 맛.

니나스의 가향차가 풍부한 향을 자랑하고
아마드의 애플티가 요란한 단내를 풍기고
브리즈나 루피시아의 가향차들이 달콤한 향기를 팍팍 피워 올리는 데 비해
'포엠'은 정말 시처럼 조용하고 차분하게 은은한 향으로 다가온다.
어쩌면 화려한 향이나 달콤한 향에 익숙한 이들은
"이게 무슨 가향차야?"라고 느낄지도 모르겠다.

벳쥬만 앤 바통의 '포엠'은
클래식티와 가향차의 중간 지점에 서 있는 얼굴이다.
요란한 치장과 향수를 마다하고
맨얼굴에 화장수 정도로 자신의 향기를 풍기는 그런 여인??




향이 강하지 않은 차라서 차이식 밀크티는 하지 않고
남은 두번째 잔에 데운 우유를 조금 부어서 밀크티를 만들어 마셨다.

첫잔을 마시는 동안, 티팟 안에서 6분도 넘게 우려졌을 텐데
씁쓸하거나 떫은맛은 나지 않고 자기만의 풍미를 그대로 간직하고 있다.
식었음에도 그 향이 오히려 첫잔에서보다 더 잘 느껴질 뿐더러
스트레이트티에서도 느껴지던 감칠맛이 우유와 어울려 더 한층 진해져서 감미롭다.
로얄밀크티가 어울리는 게 바로 이 '포엠'이 아닐까 싶은 생각~


역시 억울해......하고 눈물을 흘리면서 부랴부랴 .... 재주문....ㅜ.ㅜ
정식으로 수입하는 곳이 없기 때문에
이런 홍차는 해외구매대행을 하거나 프랑스 사이트에 직접 들어가서 사지 않는 다음에는
언제 다시 만나게 될지 모른다. 슬포... ㅠ.ㅠ
틴 하나에 2만원이었는데
40퍼센트나 할인을 하니 12300원에 팔고 있었다. 윽윽윽~~
속은 무진장 쓰리지만, 그나마 저렴하게 산 거랑 합쳐서 물타기한 셈 쳐야지..
(이게 무슨 주식 투자?? -_-ㅋ)

어쨌든 .....
최근 열심히 이넘을 마시고 있다.
조만간 벳쥬만 앤 바통의 '다즐링'도 음미를 해볼 생각이다.
다즐링은 아마드의 다즐링을 마셔봤을 뿐이지만
아직까지 그 얼굴을 모르겠다.
벳쥬만 앤 바통이 내게 다즐링의 방향도 알려주려나??