[홍차] 위타드의 루바브 앤 크림

Posted 2008. 12. 20. 18:58, Filed under: Happy Teatime

예전에 소분해서 나눔부터하고는
정작 지금까지 한번도 마시지 않았던 위타드의 루바브 앤 크림을 꺼냈다.
크림이란 단어가 들어있으니 크리미할 것이라는 기대만 잔뜩 갖고 꺼냈는데,
이녀석 봐라!!
뜻밖에도 달콤하고 살짝 새콤한 과일 향 같은 게 났다.
식욕을 자극하는 맛있는 냄새라는 표현이 더 어울리는 향??
한참이나 코를 킁킁 대고 냄새를 맡다가
부랴부랴 찻물을 끓였다. ^^;;



찻잎이 둥둥 떠오르면서 우려지고 있다.
물 250밀리 조금 넘게?
우리는 시간은 3분.



티푸드로는 토토님이 맛보라고 보내주신
도쿄 바나나 빵을 선택했다.
바나나 빵이라고 하면 길거리에서 사먹었던 붕어빵 같은 것만 생각나는데,
이건 촉촉한 카스테라에 가깝다.?



사진으로 보기에도
촉촉하고 포실포실한 게 맛나 보인다. ㅡㅠㅡ
빵의 속살이 드러난 것같이 내가 다 부끄럽네~ -//-



그러는 새 3분이 지나 잔에 루바브 앤 크림을 조로록 따랐다.
곱고 고운 홍차의 수색에 잠시 또 황홀~;;
실제로는 조금 갈색이 더 도는 빛이다.
내 카메라는 아무래도 붉은색이 강조되는 모양이다.

익숙한 듯도 싶고, 처음 맡는 것 같기도 한 향기~
루바브가 과일인가 했더니 화사한 꽃향이 코를 자극한다.
맛을 봤다.
달콤하고 감미롭다 싶으면서도 입안에 꽃향이 가득 퍼진다.
루바브라는 게 도대체 뭔지 알 길이 없지만
마시고 있으니 포트넘과 위타드의 망고 티를 마셨을 때 느겼던 화사함과 닮았다.
포트넘의 망고보다는 감칠맛 있고, 위타드의 망고보다 깨끗하다는 느낌???
역시 위타드~!!



홀짝홀짝 여러 모금을 맛나게 마시다가
드디어 바나나 빵을 한입 베어 물었다.
오오옷!! 촉촉함의 극치!!!
게다가.. 속에는 고구마 무스 같은 게 있는데
요게 바나나 향이 첨가된 건지 살짝 달콤하고 혀에 착 감기는 게 굿이다!!!!
워낙 작은 빵이라 순식간에 다 먹어치움.. (아쉽..;;)



기념 삼아 한 컷 찍어둔 오늘의 티타임. ^^


그리고..루바브가 뭔가 찾아보니 이런 것이란다.

학명  Rheum rhaponticum
분류  쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과
원산지  시베리아 남부
크기  길이 45cm

시베리아 남부가 원산지이다.
잎은 달걀 모양의 심장형이고 길이가 45cm이며 가장자리가 밋밋하거나 물결 모양이다.
잎자루는 밝은 붉은빛을 띤다.
맛이 시고 향기가 있으므로 쪄서 파이·젤리·잼을 만들며 케이크의 원료로도 사용한다.
꽃은 여름에 엷은 노란 색으로 피고
길이 2m의 꽃줄기에 원뿔 모양을 이루며 달린다.
서양에서는 중요한 채소로 이용한다.

신맛이 나고 향기가 있어서 서양에선 많이 이용하는 채소라는 건가...
망고 과의 과일인가 했는데 그게 아녔다.
암튼 맛있는 차였다는 게 중요한 거.. ^^;;;


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