[홍차] charley의 트러플 초콜릿 티

Posted 2008. 11. 12. 18:33, Filed under: Happy Teatime
charley면 어떻게 읽어야 하는 건가...;;;
영어 식으로 읽으면 찰리 같은 게 되는 건가?
아님 불어 식으로 읽어서 샤를.. 뭐 이런 발음이 되는 건가? -_-ㅋ

어쨌든, 딱 티백 5개 들어있는 작은 상자다.
제조사는 charley라는 일본 회사고,
홍차 이름은 트러플 초콜릿.
일본엔 크고작은 홍차 회사가 많은 것 같다.
그만큼 차 소비가 왕성하다는 얘기니 한편으로는 부럽다.
기껏 들어온 홍차 회사도 정리하고 나가는 우리나라에 비하면 더욱......;;;



꺼내면 요러콤 깔끔한 나일론 티백에 홍차가 들어 있다.
5개뿐인지라 한번 마시고 나눔을 했더니 딸랑 두 개 남았네. ㅎㅎㅎ;
 
향은 정말 맛있는 초콜릿 향.
초콜릿 향이 헤이즐넛 향과는 다르다는 걸 오늘에야 비로소 깨닫는다.
향이 헤이즐넛에 비해 덜 달구나...-ㅂ-;;

향이 사라지기 전에 냄비에 물 붓고 팔팔 끓였는데
아무래도 너무 끓였다는 불길한 예감이 들었다.



어쨌든 막판에 부랴부랴 우유 넣어 완성한 밀크티.
역시 맛있다.
다만.. 확실히 너무 오래 끓인 탓인지
지난번에 느꼈던 초콜릿 향이 거의 느껴지지 않아서 아쉬웠다. ㅠ.ㅜ
분명히 초콜릿의 달콤쌉싸름한 맛이 났던 것 같은데...

밀크티는 끓이고 나면 비슷한 듯하면서도 묘하게 달라서
그 맛의 차이를 표현하기가 쉽지 않다.
그래도 굳이 적자면, 부드럽고 감칠맛이 나는 밀크티??
압끼빠산드의 잉글리시 브렉퍼스트로 끓인 밀크티와 유사하달까??

다음에는 좀더 끓이는 시간을 줄여서 만들어보든가
아니면, 포트에 우려서 밀크티를 만들어 봐야겠다.
가향차로 밀크티를 만들었는데
특유의 가향이 하나도 느껴지지 않는다면
생화로 조화 효과 내는 것처럼 억울하니까.

  1. # 깜찍이 2008.11.13 16:34 Delete Reply

    찰리가 맞소..
    Charles(찰스)의 애칭이라고 하는구려.. ex) 찰스 황태자
    불어로 샤를이라고 읽어도 맞고..
    맘에 드는 것으로 읽으시구랴.. ^^

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.11.13 17:07 신고 Delete

      엥?
      그럼 저게 불어도 되고
      영어도 되는 것이옹???
      나참.. 무신 이름이 그러누...-_-;;
      홍차 이름이 찰스라는 것도 이상하고
      흠.. 샤를?? 역시 샤를이 더 멋진가?? -ㅂ-

  2. # 깜찍이 2008.11.13 20:52 Delete Reply

    앗, 불어는 Charles이구려.. 이놈의 정신머리하고는.. -_-;
    저건 영어요, 영어. . 찰리! 흠흠!!

  3. # 알 수 없는 사용자 2008.11.16 00:52 Delete Reply

    초콜릿 박스인줄 알았....;
    그나저나.. 그러고보니 저도 헤이즐넛과 초콜릿향을 구분 못하나봐요.
    전 초콜릿향이 더 달다고 생각했는데...
    헤이즐넛향이 더 달다니!! @_@

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.11.16 16:08 신고 Delete

      저도 그런 줄만 알았거든요.
      근데 생각해보니..
      초콜릿 자체의 냄새를 맡아본 적은 별로 없는 것 같아요.
      설탕이 듬뿍 들어간 코코아 냄새는 좀 맡아도..ㅎㅎ;

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