간단히 인도식 밀크티(차이) 만들기

사실 간단하게..랄 것도 없습니다.
대단한 게 아니기 때문에. ^^;;
하지만.. 전에 올렸던 설명을 보고
친구가 너무 복잡하게 여기면서 엄두가 안 난다길래
사진을 삭제하고 뼈대만 추려서 최소한의 정보만을 전달하고자 다시 올립니다.
쉽게 설명하려고 올린 사진이
뭔가 더 복잡해 보이게 하는 것 같습니다.

인도식 밀크티(차이) 끓이기

1. 작은 냄비(밀크팬)에 물 100ml를 붓고 홍차 티백 1개(또는 잎차 3~4g)을 넣고 2~3분간 끓입니다.
- 계량컵이 없다고 곤란해하지 마세요. 우유팩 절반 정도의 물이면 됩니다.

2. 찻잎을 끓이는 동안 우유 100ml를 전자렌지에 넣고 30초간 돌려 데워줍니다.

3. 데운 우유를 찻잎이 끓고 있는 냄비에 부어줍니다.
- 다 붓지 않아도 됩니다. 맘에 드는 코코아색이 나올 때까지 부으세요.

4. 우유가 살짝 끓을라 치면 불을 끄고, 티백을 빼내어(찻잎을 걸러내어) 잔에 따른 다음, 설탕을 한두 스푼 넣어 마셔줍니다. ^^
- 밀크티는 설탕이 들어가야 제맛이 납니다. 저는 각설탕 하나 넣어요.

이상입니다.
위와 같이 하면 약 150~180밀리의 밀크티가 나옵니다.
만들다 보면 본인 입맛에 맞게 물, 우유, 찻잎의 양이 가감되면서 
자기 입에 맞는 밀크티를 만들게 돼요.

커피전문점에서 나오는 밀크티와는 전혀 다른 맛이에요.
립톤 홍차 티백은 가격도 저렴하고 쉽고 맛있게 밀크티를 만들 수 있으니
밀크티에 관심 있으신 분들은 꼭 한번 드셔보세요.
(최근 멜라민 파동에 립톤 홍차가 휩쓸려 들어갔지만
그건 인스턴트 밀크티의 이야기구요..
잎차 티백인 옐로우 라벨은 멜라민과 무관하니 안심하고 드세요.)