양갱 카스테라와 홍차

Posted 2008.03.25 18:38, Filed under: Happy Teatime
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양갱을 별로 좋아하지 않았는데
인사동 찻집에서 유자 양갱을 먹어보고 양갱에 대한 인식이 바뀌었다.
그저 단팥앙금이라고만 여겼던 양갱이
이렇게 다양한 맛이 가능한 것이었다뉘.... 황홀~~~

영화 보러 나간 길에 동생이 사준 양갱 두 녀석.
고구마 양갱이랑 체리 양갱.
사실 호두 양갱이 더 있었는데
그건 사진도 못 찍어보고 동생 목구멍 속으로 꿀꺽~~!! OTL




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먼저 체리 양갱을 잘라서 홍차와 함께 시식에 들어가다.
일단 색이 이뿌니깐 플러스 100점~ ㅋㅋㅋ
홍차는 벳쥬만 앤 바통의 다즐링으로 준비했다.




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아마드의 다즐링을 마실 때엔 모르겠더니
벳쥬만의 다즐링은 우린 뒤에 차를 따를 때 정말 향기롭구나..하는 생각을 하게 만든다.
달콤한 향기가 나는데
마셔보면 쌉싸름한 새순을 씹을 때 이럴까 싶은 풀맛이 감돈다.
하지만 차 자체는 강하지 않은 듯,
마시기에 부담이 없다.



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그렇다면 양갱과의 궁합은???
양갱과 녹차가 어울린다고 생각하지만,
홍차와도 맛있다는 <느,달,사> 주인분의 말씀에 따라 한껏 기대~~

양갱을 조금 입에 베어 물고 차를 마시며 오물오물...
음......
뭐랄까...
서로 충돌하지도 않지만 서로 상승작용도 하지 않는 무난한 궁합??

혹시나 다즐링에 살짝 가미한 설탕 때문인가 싶어서
두 번째 잔은 설탕을 넣지 않고 먹어봤다.
역쉬나...
양갱의 단맛이 차의 쌉싸름함을 중화하면서 훨씬 더 차맛을 끌어낸다.
단맛과 단맛의 궁합은 별로였던 거다.
제대로 맛을 음미하려고 보니 양갱이 다 없어졌다. -_-;;



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아, 요건 재미난 스푼~
저렇게 꾸불거려서 잔에 걸칠 수 있다고 해서 두 개 사서
하나는 동생 주려고 했더니
동생 왈, "도대체 그게 무슨 도움이 되는데??" 하고 거절... ㅠ.ㅠ
생각해보니 어차피 차 마실 때엔 내려놔야 해서 별로 쓸모가 없구나..
하고 생각하며 절망했었다.

근데 알고보니 이게 잔에 걸치는 게 아니라, 빵에 잼 발라 먹을 때 쓰는 거였다.
잼 묻은 스푼을 바닥에 그냥 내려놓기도 싫고
따로 받침 접시 꺼내야 하니 귀찮은데
잼 바르고 나서 잼병에 바로 걸쳐두면 끝!!

요즘 점심마다 잼 소진하기 차원에서 식빵을 먹고 있는데
아주 요긴해서 기분이 좋다. ^^;;


  1. # BlogIcon GARU 2008.03.25 19:12 Delete Reply

    양갱의 참맛을 이제야 아셨구랴~ㅋ
    난 연양갱 환장하오^^;; 다만 살찔까바 많이 자제를 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
    내 생각에도 홍차와 양갱은 잘 어울리는듯 해~
    홍차의 쓴맛을 양갱의 단맛으로 승화시켜준달까~~~~

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.03.25 20:52 신고 Delete

      ㅋㅋㅋ...
      난 팥을 원래 안 좋아하거든..
      거기다 단팥은 특히나 안 좋아했는데
      요즘 양갱은 옛날만큼 달지 않은 거 같아.
      내 기억에 양갱은 너무 달아서 먹기 힘든 음식이었는데..;;
      그나저나 홍차의 쓴맛이라는 걸 보니 정말 무슨 쓴맛을 본 사람 같으네..^^;
      남들은 씁쓸하다, 쌉싸름하다 하는데..ㅎㅎㅎ

  2. # BlogIcon sylvan 2008.03.27 09:26 신고 Delete Reply

    앗! 양갱! 저 양갱 좋아해요. 어린 시절부터 팥양갱 큰거 사서는 할머니처럼 오물거리면서 먹었더랬죠 ㅋ
    요즘은 아빠께서 등산 가실 때 양갱을 사오시는데 별별 양갱이 다 있더라고요
    그 중 좋아하는 것은 역시나... 청포도맛 양갱 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (청포도 마니아..? - _-)
    근데 저 양갱은 반쪽은 양갱이고 반쪽은 빵인거에요?
    스푼 재밌네요. 설거지 꼼꼼히 하셔야겠어요 ㅋ
    저 스푼을 보니.. 어제 제가 올린 황제 떡볶이 사진에 구부러진 스푼이 생각나요
    그 스푼도 혹시 떡볶이 그릇이 걸쳐두는 용도..? 풉

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.03.27 18:28 신고 Delete

      청포도 양갱은 못 먹어봤는데 맛있겠어요..
      제가 양갱 한번 해보려고 말씀드렸다가
      엄청 구박만 받았죠.
      그거 아무나 못 만든다고........;;
      아 그 스푼 보려고 댓글 쓰려다 말고
      나모님 블로그부터 가봤어요. ㅋㅋㅋ
      어쩐지 참으로 자연스럽게 세월의 흔적을 따라 구부러진 듯한 느낌이..ㅋㅋㅋ

  3. # 그루 2008.03.27 17:15 Delete Reply

    12년 전에 혼자 강원도에 갔더랬어요
    새벽에 버스서 내려 속초 앞바다를 두어시간 남짓 바라보다
    다시 버스를 타고가다 괜스레 설악산서 내려
    소공원 입구식당서 비빔밥을 먹은 시간은 6시 30분

    멀리 보이는 산봉우리
    아~! 저게 대청봉인갑다!
    지금 이자리에서 6시간 30분 걸린다는 표지판
    무스그.....저리도 빤히 보이는 곳이 6시간 반이라니.....

    아무 준비없이 오르기 시작한 산행길
    알고보니 그 봉우리가 대청봉이 아니거였더랬지요
    아마 그 뒤에 뒤에 뒤에쯤이었나봐요

    두시간쯤 가니 비가 내리기 시작해
    모두들 내려오는데 나만 자꾸자꾸 올라갔지요
    중간서 2500원짜리 콜라캔 하나 마시고
    12시에 대청봉에 오르니 내리는 빗줄기에
    눈 앞은 하나도 안 보이고.....

    오색 약수터 쪽으로 내려오는 길에
    배가 너무너무 고픈데 사람은 하나도 안 보이고
    올라오는 길에는 종종 보이던 휴게실도 하나 없고
    쓰러지기 일보 직전에 저 멀리 푸른 잠바를 입은 아저씨

    아저씨~!! 아저씨~!!
    겨우겨우 쫓아가서 내가 한 말은
    아저씨 배가 너무..고파여~흑흑~~이였고

    비에 홀딱 젖어 떨고 있는 나에게 그 아저씨가 준 건.......

    게토레이와 양갱 하나!!

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.03.27 18:32 신고 Delete

      오오오오....... 참으로 감동적이구료... ㅠ.ㅠ
      눈물없이 보기 힘든 스또리...;;
      산행길에는 역시 비상식량이 필요하다는 교훈까지~~
      그야말로 감동과 교훈이 어우러진 이야기가 아니던가~~ ㅎㅎㅎ;
      그나저나 바다를 혼자 두 시간이나 바라보면서 무슨 생각을 그리 한 게야??
      난 바다가 좋긴 하지만서두 두 시간이나 바라볼 자신은 없는디... -_-ㅋ
      설악산두 대청봉은 꿈도 안 꿔.
      아직 울산바위에도 안 가봤다능..;;

  4. # 그루 2008.03.29 11:56 Delete Reply

    겨우 두시간갖구....멀

    그 옛날 내 부산친구는
    아빠 남방 껴 입고
    새벽내내 바다를 바라봤다던 걸~

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.03.29 18:47 신고 Delete

      헉!!!
      새벽 내내????
      음.......... 바다..........
      뭐 그리 오랫동안 볼 게 있다구...
      아님 바다와 대화라도 하는 겐가?
      바다는 너무 오래 보면 좋지 않다던데... -_-ㅋ

    2. Re: # BlogIcon sylvan 2008.03.29 19:42 신고 Delete

      왜 바다를 오래 보면 안좋은지 궁금해요!
      저도 바다를 좋아하긴 하지만 암것도 안하고 바다만 바라보는건 자신없어요.
      왠지 바다를 오래 보고있으면 파도 때문에 속이 울렁거릴 것만 같아요 ㅋ

  5. # BlogIcon luii 2008.03.29 20:21 Delete Reply

    양갱! 전 양갱 엄청 좋아하는데.. 저런 양갱은 또 첨 보내요..
    꽃띠냥이님네 음식코너(?)는 그릇들이 이뻐서 눈이 즐거워욤..
    제 그릇들은 다~ 얻은거라 엄청 오래된 촌스런 무늬~!! ㅎㅎ

    강이나 바다나... 그런 걸 오래 보고 있으면 자살 충동이 있다는 얘기를 들어봤어요..
    출처는 제가 '우리 성공해서 한강변에서 살자!' 라고 얘기하니, 남친이 그랬다는...

    출처 때문에 신빙성이 현저히 떨어지네요.. ㅍㅎㅎㅎㅎ

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.03.29 21:52 신고 Delete

      저희 어무이는 결혼도 안 한것이 왠 그릇을 사냐고 열라 구박하십니다.
      (아, 어째 오늘은 구박받는 이야기만 자꾸 하는 거 같으당.. ㅜ.ㅜ)
      근사한 세트로 사는 게 아니라 별로 대단한 건 아닌데,
      소소하게라도 사다보니 좀 많아요.. ^^;
      아, 그리고 출처는 어떤지 몰라도 그 얘기는 저도 들었어요.
      그러니 숫적으로 밀어붙여서 우리 신빙성을 올려보도록 하죠?? ㅎㅎ
      바닷가에 사는 것보다는 산에 사는 게 정신 건강에 더 좋다고 해요.
      물은 인생무상, 우울증, 자살충동 같은 감정을 유발한대요.
      흠.. 바다를 좋아하지만, 그 말을 듣고 이왕이면 산을 벗삼고 사는 게 좋겠다고 생각을 바꿨답니다. 일단 살고 보자는..ㅎㅎㅎ;

    2. Re: # BlogIcon sylvan 2008.04.02 16:16 신고 Delete

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      그렇군요.
      그래요. 도인들도 다 산에서 살잖아요? (뭔 상관?)
      역시 부산보다는 대구인가... (뭐냐;)

    3. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.04.02 17:54 신고 Delete

      역시 부산보다는 대구..ㅋㅋㅋㅋ
      ez군은 하지만 지금 서울에 산다지요~ ;;;;

  6. # BlogIcon goldenbug 2008.03.31 00:21 신고 Delete Reply

    전 양갱은 아무래도..... 싫어용..ㅋㅋ

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.03.31 15:07 신고 Delete

      저도 양갱 싫어라 했어요.....
      양갱뿐 아니라, 만쥬니 단팥이니..
      대체로 팥고물을 별로 안 좋아하는....... ㅎㅎㅎ
      근데 요즘은 양갱도 많이 안 달고 맛도 야양해서 괜찮더라구요.
      특히 양갱만 먹는 게 아니라 차랑 같이 마시는 거라서..훗훗

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