클스마스에 밀크티 도전하기..... ^^;

Posted 2007. 12. 25. 17:22, Filed under: Happy Teatime

소싯적에는 클스마스라고 하면
이브날에도 곧장 집에 가지 않고 명동이나 종로를 싸돌아다녔다.
언젠가는 동대문 밀리오레도 갔던 거 같다.
왜 갔지????? -_-ㅋ

어쨌든 그렇게 돌아다니던 어느날,
드디어 더이상의 인파를 견디지 못하고
"더이상 이브날엔 안 돌아다니겠어!"를 선언한 이후,
나에게 클스마스는
언제나 케이크 하나 사 들고 곧장 집으로 gogo 씽~ 하는 날이 되었더랬다.
가족과 둘러앉아 케이크나 자르며 음료나 마시는 게 이벵의 전부인 날이라고나 할까??? -_-ㅋ

근데....
나만 그런 게 아니라
별볼일 없는 사람들은 다들 케이크 하나 사 들고 집에 가서 그런지
클스마스 때마다 케이크 판매가 엄청나서
해가 갈수록 클스마스 케이크는 더럽게 맛이 없어지는 거였다. ㅠ.ㅠ
결국 작년 클스마스를 끝으로 동생과 2차 선언을 했다.
"더이상 클스마스 때엔 케이크를 사지 않겠어!!"

아아아아~~~
케이크 자르기도 안 하고 하루종일 집에 있었더니
당췌 이것이 클스마스인지 아닌지 구분이 안 간다.
주택가엔 캐롤송도 전혀 들리지 않고
(사실 회사 다닐 때엔 이 캐롤송을 무지 저주했었다.
어딜 가나 12월 한 달 내내 지겨운 캐롤송만 틀어댔기 때문에)
내 기분 탓인지 티비도 뭐 평일이나 이브나 똑같아 보이고...
사실 누군가는 교인도 아니면서 예수님 생일에 왜 흥청거리냐고 하지만,
어린 시절부터 클스마스가 뭐 교인, 비교인, 그런 의미였던가.
걍 한 해가 가기 전에 흥청대는 한번의 즐거운 축제였지.... **;

괜시리 약속 잡아서 나갈 수도 있지만
귀차니즘 때문에 암것두 안 하고 죽치고 있으면서
괜히 나이 드는 게 이런 건가 궁시렁거려본다.
'최소한 그노므 케이크만 제대로 만들었어도...' 하고
요맘때 엉터리로 대충대충 만들어 파는 제과점 욕을 하면서,  그리고
'12월 31일에는 파리바게뜨의 딸기생크림케이크를 먹어주리라' 각오도 세우면서
요상하게 티타임에만 집중하며 기분을 내보는구나.

아침에 아껴 먹겠다고 했던 카렐의 캐러멜티를 꺼내
밀크티 재도전을 했다가 실패했다.
점심 먹고 이번엔 유자홍차 만들기에 도전했다가 또 실패했다. -_-;;
그리고..
다시 아까운 카렐의 캐러멜티를 씀풍씀풍 꺼내서 밀크티 재도전!!!
아아아..........
이제야 비로소 내가 원하는 밀크티 맛이 나는구나........ㅠ.ㅠ
앞으로도 주욱 이 맛을 유지해야 할 텐데...... 흙흙


---------------------

자! 오늘 만든 두 번째 밀크티 방법~~
잊어버리기 전에 기록해두자!!!



사용자 삽입 이미지
물 100cc를 넣고 (뭐 110cc는 되었겠군..)
캐러맬티를 찻숟갈로 두 스푼 떠 넣은 다음
보글보글 저렇게 3분간 끓였다.

아, 오늘 두 번 끓였을 뿐인데 벌써 누래진 나의 밀크팬. ㅠ.ㅠ
일반 냄비에 끓였더니 찻잔에 부을 때 차가 주위로 흘러넘쳐서
고심 끝에 싼 걸 장만했는데
동생이 "싸서" 그렇다고 한다.
정말 그런 걸까? 법랑 재질인데 다 마찬가지 아닌가??




사용자 삽입 이미지
그리고 렌지에 30초 정도 돌려서 어느 정도 데운  우유.
찬 우유를 그냥 붓는 것보다 나을 것 같아서 좀 덥혀두었다.
사진으로 보니 귀여운 바찌 밀크자.
100밀리 용량이라 일인용으로 딱 대중해서 쓰기 편하다.
아마 80밀리 정도 넣은 거겠지??



사용자 삽입 이미지
3분간 끓인 찻물에 우유를 붓고
주위에 거품이 부르르 올라올 때까지 다시 끓였다.
거품이 맛있어 보이네.... ㅡㅠㅡ




사용자 삽입 이미지
스트레이너에 걸러서 찻잔에 부우면 밀크티 완성~~
저기에 오늘은 꿀을 한 숟갈 첨가해서 먹었는데
우유의 고소함, 캐러맬의 그윽한 풍미, 달달함이 어우러져
진짜 제일 맛있는 밀크티가 되었다. >0<




사용자 삽입 이미지
오늘의 영광을 함께한 내 사랑 쿠크다스!!
내가 제일 좋아하는 건 녹차맛인데 이건 대형 마트에서밖에 볼 수가 없다.
요앞서 홈플러스 갔을 때 큰 박스를 하나 집어왔다.
근데........
요거........
밀크티랑 같이 먹으니 더욱 죽음이다!!! >0<
어제 <신의 물방울>을 읽었지만
정말 카렐 캐러멜티와 쿠크다스의 환상의 '마리아주"!!!
쿠크다스를 먹고 나서 다시 티를 마셔도 티의 맛이 전혀 눌리지 않았고
티를 마시고 요걸 마셔도 입안에 풍미가 아주 그윽한 게 좋았다. (대발견을 한 기분~)




사용자 삽입 이미지
자!
전체 기념샷도 하나 남겨야지~~
이걸로 오늘 나의 클스마스는 의미를 갖는다, 이거야~~ ㅎㅎㅎ


  1. # 깜찍이 2007.12.26 20:10 Delete Reply

    오호~~ 녹차 쿠크다스 참 맛나 보이는구려..
    올 클스마스에는 무슨 바람이 불었는지 나무와 벽돌에서 거금을 주고 산딸기 초컬릿 무스 케이크를 샀다옹
    (이브가 야근이라 전날 낮에 사서 회사 냉장고에 넣어놨다가
    새벽에 챙겨갔음)
    참, 맛나던데.. 클스마스 케이크가 맛이 없었구나.. 먹어본 적이 별로 없었소..
    케이크를 별로 안좋아해서..

    마리아주하니까 생각나는데 이번에 나온 신의물방울 13권 봤소? 김치와 와인의 마리아주라니.. 왜 김치에 와인을 마시려 하는지 모르겠소.. 김치는 요리가 아니라 반찬 아니오? 좀 억지스럽다는 느낌이..

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2007.12.26 23:14 신고 Delete

      캬앗~ 산딸기초코무스케잌!! >0<
      근데 케잌 안 좋아했솜?
      난 뭐든 다 잘 먹고 좋아하는 줄만 알았지~ㅇ ㅎㅎㅎ;
      난 케잌 엄청 좋아하오~
      동생이 <뎀셀브즈>인가에서 블루베리치즈케잌 사온다고 해서 지금 엄청 기대 중이옹~~
      뭐랄까...
      궁핍의 시절을 살아와서 그런지
      아직도 내게는 '케잌'은 최대의 호사라고나 할까..
      마치 성냥팔이 소녀가 창 너머 들여다본 행복이 세계 같은 느낌이라고나 할까.... ^^;
      <신의 물방울> 13권은 바로 그저께 읽었솜...
      한국 음식이라는 게 원래 '주식'과 '부식' 개념이 강한데... 꼭 일품요리만 요리라고 하면 좀.. -_-;;
      뭐 꼭 김치하고 궁합 맞춘다는 것도 한국독자 의식한 것 같아서 웃기긴 했지만,
      그래도 김치가 맛있다고 하니 기분이 나쁘진 않더군..ㅎㅎ;

  2. # 깜찍이 2007.12.27 21:06 Delete Reply

    블루베리치즈케잌도 엄청 맛있을 것 같은데!! >.<
    요즘엔 뭐든지 잘 먹지 않는단 말이오, 버럭버럭~~
    성냥팔이 소녀라..ㅎㅎ
    멋진 비유구려..
    아, 마리아주(mariage)라는 단어를 생각해 보니까 결혼이라는 뜻이군.
    (고딩 때 배운 불어단어가 불현듯 뇌리를 스쳐감)
    영어로는 메리지라고 읽지 않소. 표현이 참 적절한 것 같소.

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2007.12.27 23:39 신고 Delete

      난 고딩 시절 불어를 배웠어도 다 까묵~
      기억하는 건 이 문장뿐~
      "우 에르 리히?"
      번역하면 "침대는 어디 있습니까?" ㅋㅋㅋ

  3. # BlogIcon ez 2007.12.30 23:13 신고 Delete Reply

    이몸은.. 크리스마스때 아파서 끙끙알았건만..은 좀 그렇고
    목감기가 너무 심해서 목에 염증도 ;; .... 이젠 거의 다 나았음 :)

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2007.12.30 23:33 신고 Delete

      아닛~
      그 목감기가 나한테 온 것인가????????
      내가 그저께부터 목이 아프고
      마르면서 깔깔하던데........ -_-ㅋ
      .......
      ...는 아니고
      사실 이건 울 아부지한테서 옮겨받은 것.. ㅠ.ㅠ
      지금 목에서 바이러스와 백혈구가 서로 밀고 밀리는 전쟁을 벌이는 중..쿨럭!!

  4. # BlogIcon ez 2007.12.31 17:44 신고 Delete Reply

    병원가삼 병원! 고고고고!

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.01.05 23:49 신고 Delete

      목은 나았는데
      코가 낫질 않고 꽉 막혀서 죽겠구만...
      지금 약 안 먹으려고 버티는 중.. ㅎㅎ;

  5. # 알 수 없는 사용자 2008.01.02 18:55 Delete Reply

    우와.. 저 우유컵?? 엄청 구엽네요 ^^
    저도 요즘 입맛이 바뀌어서 그런지 밀크티(라고 쓰고 데자와라고 읽는다)가 좋더라구요 ㅎㅎ

    1. Re: # BlogIcon 꽃띠냥이 2008.01.05 23:53 신고 Delete

      앗, 데자와~~!!
      사실 제가 전에는 실론티 같은 음료 나와서 먹어보곤
      홍차란 이런 건가..하면서 엄청 싫어했더랬어요.
      근데 겨울에 함께 영화 보러간 친구가
      따끈한 데자와를 사주길래 거절 못하고 마셔봤더니
      세상에~~ 밀크티는 또다른 맛이더라구요.. >0<
      덕분에 밀크티 해먹는 습관이 생기고
      지금은 차츰 스트레이트티도 마시고 있어요.
      저 밀크저그는 카렐의 바찌 시리즈인데 넘 귀엽죠??
      흐흐흐..루치님도 빠질 기미가 충분하네요..
      저처럼 될 가능성이 농후..^^

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