위타드의 잉글리시스트로베리와 함께

Posted 2007. 12. 23. 16:59, Filed under: Happy Teatime
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찌룽이의 배를 문질러주다가 점심 먹고 곧장 스르르 잠이 들어버린 일요일....
머리도 무겁고 눈도 뜨기 싫었지만
더 잤다가 소화라도 안 되면 큰일이라 겨우 눈을 뜨고 일어나니 3시가 넘었다.
차라도 한 잔 마셔서 잠도 깨우고 소화도 시켜야겠다, 라고 생각했지만
결국 차 한잔에서 끝나지 않고
보다시피 밤조림과 함께 한 티타임이 되어버렸네..ㅎㅎㅎ;



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오후의 티타임에 선택된 건 위타드의 잉글리시스트로베리.

사람들의 스트로베리 차에 대한 찬미에 구미가 당겨
시음티도 마셔보지 않고
이 사람, 저 사람의 후기를 참작하여
웨지우드의 화인스트로베리와 이 녀석 중에 망설이고 망설이다 질러버린 넘이다.
근데 아쉽게도 틴이 품절됐다고 하는 바람에
틴도 없이 흉물스럽게 봉투생활을 하고 있다. ^^;
틴만 따로 살까도 했지만 틴 값이 차 값 못지않아서 말이지....
그래서 저리 돌돌 말고 테이프로 싸고 다시 집게로 봉하는 불편한 생활을 하고 있다.




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요건 홍차 카페 센님이 일러주신 레시피를 보면서
아부지랑 힘겹게 밤까기를 하고서 만들었던 밤조림.

이왕이면 몸에 흑설탕이 좋으리라 생각하며 만들었는데
새까맣게 조려져서 별로 맛있어 보이지 않는다.
게다가 식고 나니 너무나 딱딱해지고 설탕덩어리가 돌아다니네....
윤 부인 말이 설탕을 너무 많이 넣어서 그렇다는군...
꺼내 먹으려면 렌지에 1분 정도 돌려야 한다.. ㅜ.ㅜ
뭐 모양은 저래도 맛은 달달한 시럽에 조린 밤이라 맛은 있으니깐.. (나름 위안)




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밤에 부은 시럽이 아깝던 차에
설탕 대신 이 시럽을 차에 넣어 마시기로 결정!
더 맛나지 않을까?? @@





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드디어 우려진 차를 부어서 완성~
밤시럽 때문인가
차 색깔도 밤빛을 연상시킬 정도로 진하다.
원래 저것보다 더 밝고 붉은데.... -_-ㅋ

처음에 차를 한 모금 마시고는 시럽을 너무 많이 넣었군, 하고 후회했더랬다.
스트로베리 향과 맛보다 단맛이 더 강하게 와 닿았기 때문에.
근데 저 밤조림을 하나 먹고 나니
밤조림이 더 달아서
그담에 마시는 차맛은 달게 느껴지지 않고
딸기향이 솔솔 느껴지는 게 아주 좋았다.
동생은 역시 가향차라면 질색~~.

하지만 나는 첫인상보다
자꾸 마실수록 이 스트로베리티가 좋아진다.
첫인상은 기대했던 맛에 못 미쳐서 실망.
차를 끓일 때의 향은 너무 좋은데
역시나 딸기도 아니고 차도 아닌 그 어중간한 맛에 약간 실망했다고나 할까? 훗훗
그런데 확실히 그냥 홍차보다도 더 부담없이 즐겨 마시게 된다는 장점이 있다.
딸기향이 거부감을 없애주기 때문인지
쿠키 같은 곁들이 없이 티만 마셔도 향긋하고 개운하다.




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이쁜 머그의 옆모습도 한 장.
비록 아랫바닥엔 '메이드 인 차이나'라고 써 있지만
300cc를 넘지 않을 듯한 용량에
우아한 라인이 예뻐서 자주 애용하게 된다.

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